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Panqueca Americana



Ingredientes
·         1 xícara e meia de farinha de trigo;
·         1 colher de chá de sal;
·         1 colher de sopa de açúcar;
·         3 colheres de chá de fermento químico;
·         1 ovo;
·         1 xícara e um quarto de xícara de leite;
·         3 colheres de sopa de manteiga derretida.


Modo de preparar
1
1. Primeiro misturar farinha de trigo, fermento químico, sal e açúcar.
2.      Depois acrescentar leite, manteiga e ovo (sem pele da gema)

3.      Utilizar frigideira antiaderente para fritar as panquecas em óleo.

Bolo de cenoura e banana

Ingredientes
  • 1 cenoura média;
  • 2 bananas pequenas;
  • 3 ovos;
  • 1 copo de óleo;
  • 2 copos de farinha de trigo;
  • 1 copo de açúcar;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.


Modo de preparar
  1. Bata no liquidificador a cenoura, as bananas, os ovos e o óleo;
  2. Em uma tigela misture a farinha, o açúcar e o fermento em pó;
  3. Em seguida, acrescente o creme da cenoura com as bananas e misture bem;
  4. Asse em forma untada em fogo médio por 40 minutos.


Pão de liquidificador

Ingredientes

400 ml de leite morno.
500 gr de farinha de trigo
04 ovos inteiros
04 colheres de açucar
1 pitada de sal
01 copo de manteiga
01 sachê de fermento biológico.

Modo de preparar

01. Bata tudo no liquidificador por 05 minutos, menos a farinha.
02. Acrescente a farinha aos poucos, numa tijela.
03. Recheie os pãos a gosto
04. Unte a forma com manteiga e farinha e deixe a massa descansar por 15 minutos.

Bolo mole de milho

Ingredientes
01 xícara e meia de farinha de trigo sem fermento;
01 xícara e meia de vitamilho;
03 xícaras (chá) de açucar;
03 ovos;
Meio copo de óleo;
04 colheres de sopa de margarina;
04 copos americanos de leite (cheio).

Modo de preparar
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata à vontade;
Coloque em forma untada com margarida e farinha de trigo, em forno por 30 minutos.

Bolo mole

Ingredientes
01 xícara e meia de chá cheia de farinha de trigo;
03 copos americanos de leite de gado;
02 copos de leite de Coco;
250 gramas de margarina;
01 xícara e meia de açucar;
02 colheres de creme de leite
01 pacote de coco ralado.

Modo de preparar
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata à vontade;
Coloque em forma untada com margarida e farinha de trigo, em forno por 30 minutos.

Caruru baiano

Ingredientes
03 kg de quiabo verdinho
300 ml de azeite de dendê
250 gramas de amendoim torrado (triturado)
300 gramas de camarrão seco(triturado)
250 gramas de castanha de caju torrada(triturada)
01 maço de coentro
01 maço de cebolinha
02 pimentões verdes
05 tomates médios
03 limões
sal e alho a gosto.
01 colher de sopa de gengibre ralado
Modo de fazer
1. Cortar os quiabos em pedaços, passar no liquidificador as cebolas,tomates(sem sementes),os pimentões,coentros e cebolinhas (separadamente);
2. Processar os camarões,os amendoins e as castanhas.
3. Tirar o suco dos limões e reservar;
4. Colocar na panela os ingredientes, um pouco de água, alho e sal;
5. Colocar o azeite de dendê aos poucos e sempre mexendo em fogo brando;
6. O limão serve para cortar a baba do quiabo e quando formar a baba deve ser retirada.

Bolo magestoso

INGREDIENTES
04 ovos;
02 xícaras de farinha de trigo;
01 xícara de maisena;
02 xícaras de açúcar;
01 colher de soja de fermento;
01 garrafa pequena de leite de coco;
250 gramas de manteiga ou margarina.

MODO DE FAZER
1. Juntam-se as gemas, o açúcar e a manteiga;
2. Mistura-se bem até ficar bem ligados;
3. Depois junta a farinha de trigo que já deve estar peneirada com a maisena e o fermento;
4. Coloca-se o leite de coco e por último as claras batidas em neve.